Apa se pune la fiert .
Salata se spala, se taie in fasii si se pune peste apa .
Slaninuta se taie si ea marunt si se pune peste salata impreuna cu bulionul si usturoiul taiat marunt .
Intre timp facem o omleta si o rupem marunt .
Cand salata s-a fiert adaugam bucatile de omleta, sare, piper si otet dupa gust .
Se poate servi cu smantana .