Ciorba de salata verde cu zdrente de ou

de Valclaudia in Ciorbe, 5 Mai 2018 | 11067 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 gr. slanina afumata
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1 ardei kapia rosu
  • 500 gr. frunze fragede de salata verde
  • 4-5 catei de usturoi
  • marar uscat
  • 2 linguri pasta de ardei
  • sare si piper dupa gust
  • 1 ou mare de casa
  • 50 ml lapte rece
  • cca 2l apa plata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu zdrente de ou:

Curatam salata, o spalam in mai multe ape, apoi o taiem fasii uniforme.

Slanina se taie felii, apoi se cresteaza si se pune in oala cu 1 lingura de ulei impreuna cu ardeiul kapia taiat cubulete. Lasam la foc mediu pana se rumeneste slanina usor.

Adaugam usturoiul taiat bucatele, dam deoparte oala de pe foc, adaugam pasta de ardei, sare si piper dupa gust.

Punem apa plata, apoi dam din nou oala la foc mediu pana incepe sa clocoteasca apa, adaugam salata taiata si mararul (eu am avut din pacate doar uscat).

Batem cu o furculita oul si laptele rece intr-un bol, apoi turnam amestecul in ciorba care clocoteste. 

Mai lasam sa dea cateva clocote, oprim focul si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de rosii cu cartofi si leustean