Salata se spala bine si se taie solzisori
Se curata usturoiul, se piseaza si se pune la calit in putin ulei
Cand isi capata o culoare aurie se adauga salata si se mai caleste pt 5 minute
Se adauga laptele, apa, si sarea si se mai lasa la fiert pt 15-20 minute, insa supravegheata sa nu "fuga" in foc
Se verifica daca este fiarta salata si se opreste
Separat intr-un bol se mixeaza ouale cu smantana si iaurtul
Se drege ciorba cu compozitia respectiva, se mai adauga sare dupa gust si este gata
POFTA BUNA
1
bunica mea este unguroaica si ii place sa mai adauge slanina prajita, taiata cubulete si omleta tare la fel taiata cubulete, bineinteles este optional