Ciorba de praz cu iaurt

de Sidy in Ciorbe, 26 Oct 2012 | 5460 vizualizari

 

Poate doriti o ciorbita gustoasa , usor de facut si in timp scurt preparatata....

 

INGREDIENTE

  • 1 praz
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 felie telina
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 400 ml iaurt
  • 3 cartofi
  • frunze patrunjel
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz cu iaurt:

Prazul se spala bine si se taie rondele.

Morcovul se curata si se rade pe razatoarea cu gauri mici si se caleste putin in ulei,pina lasa o culoare portocalie.

Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete.

Ceapa o curatim si o lasam intreaga.

Dupa ce morcovul s-a calit , adaugam ci celelalte legume si acoperim cu apa. Asezonam ciorba si lasam sa fiarba la foc mic pina sunt fierte toate legumele.

Stingem focul sub ciorba.

Iaurtul il amestecam bine cu doua polonice ciorba fierbinte, apoi rasturnam compozitia in ciorba si invartim.

Ciorba se serveste cu ardei iute.

Pofta mare !

TIPS-URI

1

Cine doreste poate adauga o lingura cu smantana , la servit, in farfurie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

vero79 1

26.10.2012, 11:35

suna f bn,ma duc sa-mi cumpar iaurt si praz,azi o fac si eu,noroc cu voi ca ne mai scoateti la liman ,ca alfel nu am mai sti ce sa gatim
o zi buna sa aveti

Ina 1

31.10.2012, 17:37

Sidy, draga, am facut acum ciorbita asta si-mi place mult de tot!
Din praz faceam salata sau mancare cu masline si legume .
Acum diversific felurile de mancare cu praz datorita tie
Sigur mai fac aceasta ciorbita in viitorul apropiat, ca mai am in gradina vreo 6 fire de praz

Sidy 1

12.11.2012, 08:41

Daca ai si praz de la tine din gradina si poate ai pus si lapte la "prins" cu siguranta ca va veti linge pe....gurita

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de praz cu ciuperci