Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa

de Ancutsa in Ciorbe, 21 Noi 2019 | 12547 vizualizari

 

Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa
O ciorbă minunată pentru sezonul rece, când pe piață găsim praz din abundență și putem găti variat cu praz.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

  • 1 legătură praz;
  • 2 cepe galbene;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras verde;
  • 1 ardei gras roșu;
  • 1 lingură orez;
  • 200 g roșii cubulețe la cutie;
  • Sare, după gust;
  • 2,5 l apă;
  • 500 ml borș;
  • 40 ml ulei,
  • Leuștean și pătrunjel proaspete
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

Cum se prepara Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

Se curăță și se spală ardeii, cepele și morcovul. Se taie ardeii cubulețe, se toacă mărunt cepele și se dă morcovul pe răzătoare. Prazul se curăță de primul strat, se clătește în apă rece și se taie rondele.

Se călesc legumele într-o oală de 3 l pentru ciorbă, în puțin ulei, apoi se completează cu apă și se lasă la fiert. Când începe să fiarbă, se adaugă și o lingură de orez.

Când legumele sunt fierte, se adaugă roșiile cubulețe, se acrește cu borș, după gust, apoi se mai lasă să fiarbă puțin.

Se ia focul și se presară verdețuri proaspete, după gust.

Poftă Bună!

O ciorba delicioasa si plina de nutrienti este si Ciorba de stir rosu sau Ciorba de primavara din legume

Completati meniul cu Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/ciorba-de-praz.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de praz, cu legume si paste