Carnea se taie cubulete mici si se pune la fiert in oala de ciorba impreuna cu ceapa intreaga. Legumele se taie dupa preferinte si se calesc in putin ulei de masline, dupa care se adauga in ciorbita. Separat se taie 2 cartofi cubulete si se pun la fiert, cand sunt aproape gata se adauga in oala de ciorba si se pune sare, piper si putin bors de la maggi. Cand e aproape gata se bate un ou si se pun franjulete in ciorba, adaugam si patrunjelul si se poate servi!
1
Neaparat sa beti un paharel de palinca la ciorbita