Ciorba de legume cu afumatura

de Bya Ralu in Ciorbe, 4 Dec 2013 | 7932 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Costita Afumata
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 50 g mazare
  • 50 g ciuperci
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 ceapa mica alba
  • 2 rosii
  • 4 cartofi
  • patrunjel
  • 2 linguri de vegeta,piper
  • 1 lingura de bors maggi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu afumatura:

Costita afumata se taie in bucati,se pune intr-o oala mare la fiert.

Ceapa se taie marunt,morcovul si pastarnacul rondele,rosile cuburi,telina se da pe razatoarea mare,ciuperciile se curata bine si se taie feliute.

Toate legumele se pun intr-o tigaie mare la calit in ulei de masline dupa care se adauga in oala de ciorba.

Cartofii se taie cuburi,se pun si ei in oala,iar mazarea se scurge de zeama si se adauga si ea in ciorba.

Se pun condimentele si se lasa la foc mic sa fiarba.

Cand e gata se pune patrunjelul tocat marunt.

TIPS-URI

1

Se serveste cu smantana si ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu afumatura