21comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]](/uploads/modules/news/41634/656x440_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202737.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]")
Ciorbita asta cu zeama de varza acra sau moare cum ii mai zicem pe aici este sora buna cu cea de burta . Daca vrei o ciorba de reveneala dupa un ,, efort '' considerabil , aceasta este cea mai potrivita . Credeti-ma , cei ,, vizati '' va vor fi recunoscatori !!!De obicei prajesc putin legumele si ceapa pentru a se pregati mai repede , dar de data aceasta am ales preparare mai ,, light''.:) doar prin fierbere . Tin minte de pe vremea bunicilor ca-i ziceam ,, Zeama de moare '' .
INGREDIENTE
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 patrunjel
- 500 gr carnat afumat [ de casa ]
- 2-3 linguri orez
- 200 gr smantana 12%grasime
- 1 ,5 l zeama varza acra[ moare]
- cimbrisor , praz pentru decor
- ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]:
Legumele se curata se spala si se razuiesc .Se pun la fiert in 1.5 l apa .
Dupa 10 min adaugati orezul si carnatul rondele .
Separat , fierbeti zeama de moare. .Va face spuma pe care o scoateti cu o spumiera sau o sita deasa mica .
Diluati smantana cu zeama de moare si o adaugati peste legume si carnati .
Cine doreste mai picant poate pune si rondele de ardei iute .
Serviti ciorbita calda presarat cu verdeata , cimbru, marar, praz, patrunjel , dupa preferinte .
TIPS-URI
1
Se poate prepara si cu afumatura , sau cu carne de porc .
2
Nu este nevoie de sare . este suficienta cea din moare si carnat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-0](/uploads/modules/news/41634/110x90_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202734.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-0")
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-1](/uploads/modules/news/41634/110x90_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202735.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-1")
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-2](/uploads/modules/news/41634/110x90_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202736.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-2")
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-3](/uploads/modules/news/41634/110x90_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202737.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-3")
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-4](/uploads/modules/news/41634/110x90_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202738.jpg "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-4")
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (21)
foarte buna ciorbica 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
