Chiftelute din carne de porc

de mena29 in Mancaruri cu carne, 11 Ian 2014 | 11291 vizualizari

 

Imi plac tare mult chiftelutele :D

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de porc
  • 2 oua
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 linguri pesmet
  • 2 cepe
  • 1 cartof
  • 1 lingurita ierburi aromate
  • sare
  • piper
  • 200 ml ulei pentru prajit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din carne de porc:

  Am tocat carnea de porc intr-un minut,gratie minunatei masini de tocat carne de la Naumann.Am curatat si am spalat ceapa,cartoful si cateii de usturoi si le-am taiat cuburi mai mari dupa care le-am tocat tot cu masina de tocat carne.In amestecul rezultat am adaugat o lingurita de ierburi aromate,sare si piper dupa gust,cele doua oua si pesmetul si am omogenizat bine compozitia. Acum,pentru ca masina este foarte desteapta si are un dispozitiv pentru chiftele,ar fi trebuit sa introduc din nou amestecul in masina de tocat si sa le  formez cu ajutorul ei insa,pentru ca nu aveam asa multa compozitie,mi-am umezit mainile cu apa si am format chiftelele.

Le-am prajit circa 2 minute pe fiecare parte,in uleiul incins bine dupa care le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le-am bagat in cuptorul incins la 180 grade C pentru 15 minute.De mai mult timp mi-am facut obiceiul de a coace chioftelele in cuptor pentru ca in acest mod nu vor mai absorbi asa multa grasime.Am servit chiftelele reci insa sunt foarte bune si calde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

mena29 1

14.01.2014, 16:19

Lulu,nu ma supar,cum crezi,se poate intampla din graba insa eu am verificat si era trecut.Te

mena29 1

14.01.2014, 16:21

Mihaela,deocamdata din pacate nu pot sa bea de nici un fel dar cand am sa pot.te contactez )

mena29 1

14.01.2014, 16:22

Multumesc si pup fete dragi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu ceapa verde si usturoi verde