Faina si pesmet
Tocam mararul, patrunjelul, ceapa si usturoiul
Hidratam painea si o scurgem
Intr-un bol amestecam carnea cu restul ingredientelor
Cu mainile ude formam chiftelute mici pe care le trecem prin faina cu pesmet
Prajim in ulei incins si le scoatem pe un prosop de hartie