Chiftele umplute cu mozzarella

de Lau in Porc, 26 Apr 2020 | 1934 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata de porc (am folosit pulpa)
  • 300 g carne tocata tocata de pui
  • 2 oua
  • 3 felii de paine inmuiate in lapte si stoarse bine
  • 1 ceapa medie
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 capatana usturoi
  • cimbru uscat
  • rozamarin uscat
  • patrunjel verde
  • 300 g mozzarella
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele umplute cu mozzarella:

Intr-un bol mai mare amestecam carnea de porc cu carnea de pui, adaugam condimente dupa gust, ceapa data prin razatoare si stoarsa bine.

Usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, ouale batute putin,painea si amestecam bine pana ce se omogenizeaza.

Dam la rece 30 min dupa care cu mainele umede formam chiftelele.

Fiecare o aplatizam si adaugam cate o bucata de mozzarella si le inchidem bine.

Repetam pana ce terminam, le asezam pe un tocator.

Le prajim in uleiul incins pe ambele parti pana ce se rumenesc frumos.

Le scoatem pe un servetel de bucatarie

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele umplute cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele in crusta de susan