24comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Din ciclul ,, imic nu se pierde, totul se transforma'
Mereu ma pregatesc cu prea multa materie prima in preajma zilelor cu musafiri. Mereu ramne cate ceva de la masa din ajun. De data aceasta am avut la dispozitie material pentru chiftele [ ce l-am pus la congelat cand am facut carnati de casa ] si legume mexicane sotate. Trebuia sa incropesc rapid ,,ceva'' de pus la pachet pentru lucrul la gradina. Chiftelele ce au rezultat au fost un deliciu. Colegul cumnatului ce ne-a ajutat repeta mereu ,, Nu stiu ce ati pus in ele, dar sunt extraordinar de bune''. Cu siguranta ca voi mai prepara cu imbunatatiri :D
INGREDIENTE
- 700 gr amestec carne pentru carnat de casa [ porc, cimbru, usturoi, piper, sare]
- 300 gr legume mexicane sotate cu putina ceapa si ulei [ fasole verde, boabe porumb, boabe fasole, ardei rosu, morcov]
- 1 legatura mica patrunjel
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- piper optional
- ulei pentru pulverizat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele mexicane:
- Compozitia de carne se amesteca cu cea de legume.
- Din amestecul de legume mexicane am scos bucatile mari de porumb tanar.
- Oul se sparge separat pentru a-i testa prospetimea.
- Patrunjelul verde se spala si se toaca marunt.
- Amestecati bine toate ingredientele.
- Adaugati piper daca doriti mai picant.
- Am format chiftele de marime obisnuita.
- Pentru ca am fost in pana de timp am crezut ca le voi prepara mai rapid prin prajire in ulei.
- Pentru ca am cam renuntat la acest obicei, rezultatul nu a fost satisfacator.
- Intr-o tava mare am pus folie de copt si am pulverizat cu ulei.
- Am pus chiftele la copt pe programul special al cuptorului electric pentru chiftelute de carne [30 minute ]. Dupa 20-25 minute chiftelele erau suficient de pregatite.
- Am servit chiftelele ,,mexicane'' cu mustar si ketchup.
Pofta Buna !!!
TIPS-URI
1
Reteta s-a conturat din mers si poate fi ajustata. Am incercat sa prajesc chiftelele,dar parca erau prea uscate in exterior si prea uleioase.
2
M-am grabit si aspectul poate fi imbunatatit.
3
Cu proxima ocazie, voi pune in compozitie parmezan sau cascaval razuit, sa vad daca imbunatatesc prezentarea.
4
Am folosit compozitie de la carnatul de casa. Se poate folosi carne amestec si condimentata dupa bunul plac.
5
Sunt multumita ca am obtinut un aliment gustos care are o compozitie in echilibru cu legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele mexicane" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (24)
Yammi! 
o idee super
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
