Chiftele belgiene in sos de rosii si ardei

de Satisfyyourcravings in Vita, 2 Dec 2017 | 3463 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 240 grame carne tocata de vita
  • 4 tulpini patrunjel
  • 400 grame rosii in bulion
  • 2 ardei rosii
  • 2 oua
  • 500 grame cartofi mici
  • 60 grame valeriana
  • 5 lingurite mustar
  • 1500 ml supa clara de vita (se poate obtine din concentrat)
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 linguri pesmet
  • 1 lingura unt
  • 1/2 lingurita miere
  • sare/ piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele belgiene in sos de rosii si ardei:

Se toaca ceapa si patrunjelul, iar ardeii se taie cuburi mici.

Se amesteca carnea tocata cu 4 lingurite de mustar, 1/3 din cantitatea de ceapa, pesmetul, sare, piper si ouale. 

Se modeleaza compozitia in 8 chiftele. 

Cartofii se curata de coaja si se fierb intregi in apa cu sare, 20 de minute.

Se incalzeste supa de vita intr-o cratita de marime medie. Se adauga chiftele si se fierb 5 minute. 

Restul de ceapa se caleste in unt 2-3 minute, la foc mare, se adauga faina si se mai gateste 1 minut. Se adauga 6 linguri din supa de vita in care au fiert chiftele si se amesteca bine cu un tel. Se adauga apoi rosiile tocate impreuna cu sucul in care au fost conservate si jumatate din cantitatea de ardei. Se amesteca si se adauga sare si piper. Se lasa 5-6 minute sa fiarba la foc mic.

Se adauga chiftelele in sosul de rosii si se amesteca cu grija.

Se amesteca restul de mustar cu mierea, uleiul de masline si sare si piper. Se adauga peste valeriana si restul de ardei si se amesteca bine.

Se servesc cartofii fierti cu salata de valeriana si chiftelele in sos de rosii si ardei, presarate cu patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele belgiene in sos de rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vita chinezeasca picanta, cu ardei si sparanghel alb