Este din aceeasi compozitie ca si la praji cu ananas dar reinventata cu succes ...
- se amesteca uleiul cu zaharul (dar nu va obositi f tare), se adauga otetul, apa, esenta ,sarea, amestecandu-se bine
- se adauga faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt, se amesteca pana se omogenizeaza bine si se adauga stafidele spalate si nuca taiata bucati
- se amesteca si se toarna 3/4 din compozitie in 2 tavi de chec unse cu ulei si tapetate cu faina
- in aluatul care a ramas se pune cacaua si se amesteca bine, apoi se toarna peste cel din tavi cu lingura punandu-se pe centrul tavii
- se da la cuptorul incins in prealabil la 180-190C pentru 40-45min
- se face testul cu scobitoarea si cand sunt gata si putin aurite deasupra se lasa sa se raceasca si apoi se taie bucati
1
Eu un chec l-am imbracat in ciocolata (am topit o ciocolata neagra 75% cacao in 100 ml apa) ca sa fie ceva deosebit