Cartofi noi cu marar verde si sos fin de rosii

de Valclaudia in Mancaruri de post, 3 Iun 2018 | 4914 vizualizari

 

Picnicul bucatarasilor

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi noi mai maricei
  • 300 ml ulei
  • marar verde proaspat tocat
  • 1 cutie rosii pasate (500 gr.)
  • busuioc uscat, piper, sare, fulgi de chili
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu marar verde si sos fin de rosii:

Pentru sos punem rosiile pasate din cutia de carton intr-o craticioara, lasam sa fiarba la foc mic pana obtinem consistenta dorita pentru sos. Condimentam dupa gust cu fulgi de chili, sare, piper si busuioc uscat. Lasam sosul la racit.

Cartofii noi se pun intr-o galeata cu apa, se curata de coaja prin razuire. Taiem cartofii pai.

Punem uleiul la incins intr-o craticioara, apoi prajim cartofii in baie de ulei pana se rumenesc si devin aurii.

Scoatem cartofii din ulei intr-o strecuratoare, cat sunt fierbinti, presaram marar verde proaspat tocat si sare dupa gust.

Servim cartofii prajiti fierbinti alaturi de sosul rece de rosii si busuioc.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi cu marar verde si sos fin de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi in sos de rosii cu usturoi