Cannelloni cu carne si sos bechamel

de Ligia Bxl in Cannelloni, 21 Ian 2011 | 13742 vizualizari

 

am preparat acest meniu dupa prospectul de la ambalajul rulourilor de cannelloni,tare bun

 

INGREDIENTE

  • 6 rulouri de cannelloni
  • 300 gr de carne tocata amestec
  • 150 parmigiano reggiano (parmezan)ras
  • putin ulei de masline
  • 20 gr de unt
  • 1 ceapa
  • sare si piper
  • ptr sos bechamel:
  • 400 ml de lapte
  • 25 gr de unt
  • 25 gr de faina
  • nucsoara si sare
  • ptr presarat pe deasupra parmigiano ras(pe razatoarea mare)
  • ceapa fina(vedeti in imagine)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne si sos bechamel:

sosul bechamel:

Se fierbe laptele. Separat topim untul, punem faina si peste varsam laptele fiert, amestecand toate bine si repede ptr a evita sa se formeze cocoloase. Dupa ce s-a ingrosat se da de pe foc si se pune sare si nucsoara.

Rulourile de cannelloni se fierb putin la foc mic ca sa nu se rupa, intr-o cratita cu apa mai multa usor sarata.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste putin ceapa taiata marunt,apoi adaugam carnea tocata si lasam 10 minute sa se caleasca. Dupa ce s-au calit dam cratita de pe foc si adaugam 2 polonice de sos bechamel in aceasta compozitie de carne, apoi punem 50 gr de parmigiano reggiano ras, sare si piper.

Umplem rulourile cu compozitie cu ajutorul unei lingurite, apoi intr-o tava yena se pune un strat de sos bechamel, apoi rulourile unul langa altul, peste punem restul de sos si presaram pe deasupra ceapa subtirica tocata marunt. Dupa ce e aproape gata se rade pe deasupra parmigiano pe razatoarea mare si se da putin la rumenit.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu carne si sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Cannelloni cu carne