Burger de vita

de VanessaAli in Vita, 5 Apr 2015 | 3211 vizualizari

 

Burgeri deliciosi,suculenti si aromati facuti in casa. Fast-food-ul dumneavoastra personal!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de vita ( cumparata si tocata de macelar sau de dumneavoastra)
  • 1 ou MARE
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • pudra de chilli
  • putin ghimbir
  • 2 linguri pasta de ardei (Univer) iute
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • chifle,rosii,muraturi,cascaval felii,cartofi prajiti etc. (optional)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de vita:

Amestecam carnea cu oul si pesmetul si framantam pana la incorporare.Punem pasta de ardei, ceapa tocata marunt si usturoiul pisat, apoi condimentele dupa gust si amestecam bine cu mainile cam 5 minute pentru a se patrunde bine.

Luam cate umpic de carne si formam o bila pe care o turtim cu palmele si o punem la prajit pe tigaia grill (unsa cu putina slanina) - dimensiunea burgerilor ar trebui sa fie de 3-4 ori mai mare ca o chiftea in lungime si lata cam cat degetul mic de la mana.

Le lasam sa se rumeneasca bine pe o parte,apoi le intoarcem si pe cealalta. Dupa ce s-au prajit bine le luam din tigaie si le putem pune pe un servetel ( pentru cei carora nu le place uleios) : eu nu am facut-o, deoarece consider ca burgerii ar trebui sa fie suculenti, iar servetelele ii usuca.

Dupa ce ati terminat se pot servi: fie in obisnuitele chifle cu de toate, fie pe langa o garnitura de cartofi,orez (razalim pe ei cascaval inainte de servire pentru a se topi).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola