Mai intai preparam mamaliguta ( apa, sare, malai ) potrivita.
Kaizerul il taiem bucati subtiri, carnatul rondele si le rumenim putin in uleiul incins
Un vas de yena ( eu am folosit cratita dry cooker ) ungem cu putin unt, apoi am pus un strat de mamaliga, branza oaie rasa, kaizer si carnat, mamaliga, kaizer si carnat, am facut niste adancituri ca sa pot aseza cate un ou spart intreg in cele 4 lacasuri, dupa care am ras branza si am introdus la cuptor pana acesta se rumeneste.
1
se poate servi cu salata de sfecla