Bors de vita

de nilgun in Ciorbe, 27 Apr 2013 | 7344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vita 500 grame
  • jumatate ardei gras rosu
  • un ardei verde
  • 2 cartofi medii
  • 2 morcovi
  • pastranac
  • radacina de patrunjel
  • telina
  • 1 ceapa
  • jumatate litru bors
  • o legatura leustean si o legatura patrunjel
  • sare
  • suc de rosii. b=natural de la soacra mea
  • paste gen taitei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de vita:

Carnea se taie cubulete, se pune la fiert. Din cand in cand se spumeaza. Intre timp se taie toate legumele dupa gust, cubulete.  Dupa ce carnea a fiert, eu strecor zeama intr-o alta oala, spal carnea sa nu ramana spuma pe ea si o pun din nou la fiert tot in apa in care a fiert si mai inainte. se pun pe rand legumele, intai radacinoasele ca fierb mai greu, apoii celelalte. se pune sare si se lasa sa fiarba . separat se fierbe borsul. cand e aproape totul fiert se pune si sosul de rosii. apoi se pune si borsul si se fierbe totul inca 10 minute. se opreste focul si se presara patrunjel si leaustean tocat marunt.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]