Reteta de ciorba de loboda cu stevie

de Bucataras in Ciorbe, 17 Mar 2024 | 2760 vizualizari

 

Astăzi vă împărtășim o rețetă delicioasă și sănătoasă de ciorbă de lobodă cu ștevie. O mâncare plină de savoare, perfectă pentru cei care preferă preparatele fără carne.
Pentru Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie ai nevoie de ingredientele următoare: ștevie, lobodă, cartofi, ceapă, țelină, pătrunjel, morcovi, ardei, borș și leuștean proaspăt.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de ciorba de loboda cu stevie:
  • 3 legături de ștevie
  • 3 legături de lobodă
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă albă
  • o jumătate de ţelină
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • apă
  • 500 ml de borș
  • cuburi de roșii în suc propriu
  • sare și piper
  • leuștean proaspăt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de loboda cu stevie:

Iată cum se prepară Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie:

Toate legumele se toacă în cubulețe.

Într-o cratiță pentru ciorbă, se încinge uleiul de floarea soarelui, iar legumele se călesc pentru un gust mai intens.

În timp ce legumele se călesc, tocați loboda și ștevia.

Adăugați apă peste legumele călite, până la aproximativ ¾ din capacitatea cratiței.

Când conținutul cratiței ajunge la fierbere, adăugați cartofii cubulețe și roșiile cuburi în suc propriu.

Când ciorba este aproape gata, adăugați verdețurile tocate și lăsați să fiarbă.

Pentru un gust autentic, adăugați leușteanul verde tocat.

Imediat, adăugați borșul și mai lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.

La final, adăugați oul bătut, amestecând energic cu furculița.

Ciorba poate fi îmbunătățită și cu smântână, dar pentru o variantă ușoară și fresh, am ales varianta cu ou bătut.

 Opriți focul, adăugați o mână zdravănă de leuștean proaspăt tocat, iar ciorba de lobodă cu ștevie este gata!

 

Vezi si reteta de Ciorba de loboda cu costita afumata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciorba de loboda cu stevie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Rocsi 1

19.03.2024, 20:27

Este o ciorba gustoasa si de sezon! La ingrediente nu scrie cartofi!

Ksenya 1

20.03.2024, 14:10

Da ,lipseste cartoful din lista cu produse.

Panacris 1

02.04.2024, 11:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

ieri la 10:16

Brownie cu ciocolată – Desertul clasic delicios

pe 05.11 la 08:50

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

pe 04.11 la 10:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba la ceaun