Zilele trecute am vizionat la Euforia cusinie, o reteta delicioasa si interesanta de biban de mare cu sfecla rosie si sos de portocale, prezentata de Nicolai. Mi s-a parut foarte interesanta combinatia si nu am rezistat sa o incerc. A iesit o nebunie, de aceea va descriu si voua acest deliciu culinar
INGREDIENTE
- un biban de mare (500 gr.)
- o portocala sau lamaie
- o sfecla rosie potrivita
- ulei de masline
- sare
- piper
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Biban de mare cu sfecla rosie si portocale:
Pestele se spala si se curata. (Atentie la aripioare inteapa foarte tare!!!). Se presara pestele cu sare si piper si se lasa in asteptare. Portocala se spala si cu un cutit special (eu nu am avut, dar o sa-mi achizitionez cat de curand!) se razuie firisoare de coaja. Acestea se fierb in putina apa pentru a se duce amareala. Se unge o tava cu putin ulei de masline, se aseaza pestele, coaja de portocala se pune in burta si pe deasupra. Se pune la cuptorul incins cca. 10 minute. Intre timp se fierbe sfecla ( eu am avut sfecla deja gata preparata ca si salata cu hrean).
Dupa ce sfecla a fiert, se strecoara, se paseaza si se amesteca cu sucul de portocala sau lamaie.
Bibanul se serveste alaturi de acest piure de sfecla. Va asigur ca e nemaipomenit.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
Sincer nu stiu daca merge si cu alt peste! Asa am vazut le televizor, asa am facut!!! 
Cristina 
ai un talent extraordinar,ti-am admirat operele de arta de pe adresa ta 
Multumesc cris2711! Incerc sa combin cele doua hoby-uri, pictura si gatitul!!! poate va iesi ceva bun din asta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
