Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară

de Panacris in Peste, 22 Ian 2025 | 1579 vizualizari

 

De ceva vreme am început să gătesc mai des pește, iar ca să nu ne plictisim de clasicul pește la cuptor, fad și fără gust :D, încerc diferite combinații de însoțire a peștelui! ;) Unele sunt chiar reușite, așa că vă aduc și vouă câteva idei.
Pentru acest Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară, sunt necesare ingredientele urmatoare: 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară
  • Biban de mare 2 bucăți,
  • Pere 2 bucăți,
  •  Măsline verzi cca. 250 g, 
  • Roșii cherry cca. 200 g,
  •  Praz 1 tijă, 
  • Ceapă roșie 1 bucată, 
  • Lămâie 2 bucăți, 
  • Rozmarin 1 crenguță, 
  • Sare de mare, 
  • Condimente pentru pește, 
  • Ulei de măsline.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară:

Cum se prepara acest Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară

Peștele se curăță de solzi și intestine, apoi se dă cu sare și se lasă cca. 10 minute la odihnă la rece.

Între timp se curăță prazul și ceapa și se taie grosier.

Lămâiile și perele se spală și se taie rondele.

Într-o tavă tapetată cu foaie de pergament se așază peștele, se unge cu ulei de măsline, se asezonează de condimentele pentru pește.

În burta bibanului se pun felii de lămâie și câte o crenguță de rozmarin. Restul de feliilor de lămâie se pun sub pește.

Prazul, ceapa roșie, roșiile cherry, măslinele și feliile de pere se așază de jur împrejurul peștilor.

Se acoperă cu o altă foaie de pergament și se dă la gătit în cuptorul preîncins cca. 10 minute la 250 grade, apoi se scoate foaia de pergament și se mai lasă la gătit cca. 10 minute la 200 grade C.

Bibanul se servește împreună cu legumele coapte împreună, ca atare sau cu garniture preferată.

Incearca si reteta de Crap cu lamaie si rozmarin, un preparat foarte gustos si aromat sau reteta de Sardine prajite.

Iti recomandam sa incerci si o Saramura de macrou foarte gustoasa.

 Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi - Rețeta aromată și ușoară" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macrou la cuptor