Bame in stil indian

de Ksenya in Mancaruri de legume, 14 Sep 2018 | 4986 vizualizari

 

Daca doriti sa gatiti ceva nou, va prezint un preparat bun si hranitor. Se poate pregati si in varianta pentru post.
 

 

INGREDIENTE

  • 5 linguri ulei
  • 500 grame bame
  • 1 ceapa tocata
  • 2 rosii tocatae
  • 3 catei usturoi tocati marunt
  • 1/4 lingura ghimbir tocat fin
  • 1 lingurita fulgi de ardei iute (optional)
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 turmenic
  • 1/4 lingura gram masala
  • 5 linguri iaurt, eu am avut iaurt grecesc
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bame in stil indian:

 

 Bamele se soteaza in uleiul bine incins pana capata nuanta aramie. Cand sunt gata, se scot intr-un castron separat.

Ceapa se soteaza cu uleiul ramas pana capata si ea o nuanta aramie pe margini, se adauga usturoiul, chimenul si ghimbirul se amesteca si se lasa 2 minute.

Se adauga rosiile tocate, fulgii de ardei iute (optional), coriandul si turmenicul.

Se amesteca si se lasa un minut. Se adauga smantana vegetala, in cazul meu iaurtul, se amesteca si se lasa la foc mic 3 minute.

Se adauga bamele si se mai lasa 5 minute.

La sfarsit se adauga gram masala si se potriveste de sare.

Se serveste cu orez sau cu lipii.

 Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca doriti o varianta de post, inlocuiti iaurtul cu smantana vegetala

Daca ti-a placut reteta noastra "Bame in stil indian" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

kytz 1

16.09.2018, 08:09

Cu siguranță e un preparat bun, sănătos și care merită încercat!

oanapl 1

16.09.2018, 23:21

Nici eu nu am mancat bame, dar mi-as dori tare mult sa incerc preparatul tau!

laura_n 1

20.09.2018, 14:44

Imi plac bamele, am crescut de mic copil cu ele, pregatea Iaiaca mea. Tare bune, imi place si varianta ta.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bame cu carne de porc