Curatam dovlecelul de coaja,il spalam, apoi il taiem felii.
Ouale le bate cu sarea si piperul.Faina o punem pe o farfurie.
Uleiul il punem in tigaie sa se incinga.
Cand toate sunt pregatite luam cu o furculita o felie de dovlecel si o dam prin ou apoi prin faina,inca o data prin ou si prin faina dupa care o punem in tigaie.Cand este gata pe o parte intoarcem si pe cealalata parte.
Cand feliile sunt prajite le scoatem pe un prosop de hartie pt a se scurge bine de ulei.
Se poat servi calde cu mujdei de usturoi.
Pofta buna!!!!