Ardei umpluti cu carne de pui

de MotanLaOale in Pui, 20 Aug 2021 | 8614 vizualizari

 

"Retete de suflet"

 

INGREDIENTE

  • 10-12 ardei potriviti
  • 500g carne tocata de pui
  • 2 cepe mari
  • 120g orez
  • 4 rosii
  • 100ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri pasta de tomate
  • vegeta
  • piper
  • boia
  • zahar
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne de pui:

Ardeii se spala, se scoate cotorul, se curata de seminte si nervuri si se cresteaza cu cutitul in cruce la capat (pentru a iesi aerul la fiert).

Orezul se spala si se lasa in apa rece.

Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit in 2 linguri de ulei intr-o tigaie.

Cand devine sticloasa se adauga orezul scurs si 2 linguri pasta tomate si se mai fierbe 5 minute.

Se condimenteaza cu vegeta si se lasa la racit.

Intr-un castron se amesteca carnea tocata cu ceapa si orezul racite, cu mararul tacat marunt, cu sare, boia si piper, se amesteca bine si se lasa la frigider 30 minute.

Se umplu ardeii cu compozitia obtinuta si se preseaza bine sa se umple bine.

Rosiile se taie marunt si se pun in oala peste ardeii umpluti.

Ardeii se pun la fiert intr-o oala cu ulei, cu apa si putina sare pana la nivelul lor, pentru 30 de minute.

Se pun si 3 linguri pasta de tomate, se amesteca si se introduc in cuptor pentru 30 de mInute.

Se potriveste de gust punand zahar si sare si este gata.

Se servesc calzi cu smantana.

 Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu cus cus