Ardei umpluti

de Oana in Pui, 27 Apr 2009 | 7079 vizualizari

 

Este unul din felurile mele preferate de mancare, cand eram insarcinata mancam dimineata, pranz si seara :). Trebuia sa aiba si mama si soacra si la oricine mergeam in vizita, ca ma izbea pofta :))))

Bunn, acum nu mai facusem de mult, aveam cativa ardei in frigider si i-am umplut cu carne de pui.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 2 pulpe de pui dezosate
  • o ceapa
  • un morcov mic
  • o mana de orez
  • marar si patrunjel proaspat
  • un ou
  • cativa ardei grasi
  • 2 rosii
  • o cutie de rosii in bulion
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Carnea de pui am spalat-o, am taiat-o cubulete si am tocat-o la robot. Am schimbat apoi cutitul cu o lama cu zimti de razatoare mica si am pus ceapa si morcovul. Eu folosesc mult robotul de bucatarie, asa economisesc din timp. Am mutat apoi carnea intr-un castron, am pus deasupra orezul spalat, oul, verdeata tocata, sare si piper si am amestecat bine cu mana.

Ardeiul gras l-am spalat si am scos cotoarele, apoi l-am umplut cu carne. Eu am umplut si o rosie, ca mai aveam putin acarne. Se pot umple si jumatati de dovlecei, scobiti, fara miez. Din rosii am taiat cateva capacele si le-am asezat deasupra ardeilor.

Am asezat apoi ardeii intr-un vas adanc de iena, rosiile ramase le-am taiat cuburi mici si le-am pus printre ardei. Rosiile in bulion le-am taiat si pe ele marunt si le-am rasturnat in vasul de iena. Am mai adaugat si un pahar mare cu apa, am condimentat si am pus vasul cu capac la cuptor, cam o ora. La final, am desfacut in apa rece o lingura cu varf de faina si am turnat peste zeama de la ardei si am lasat vasul in cuptorul incins inca 15 minute, cu focul oprit.

Deasupra am pus marar verde si am mancat cu smantana. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos alb si ciuperci