Este o reteta a mamei mele,dar eu sunt cea mai mare consumatoare.Am sa va dau reteta si apoi retete care le-am facut saptamana aceasta cu ardei.
Ardeii se spala ,se taie felii si se toaca cu masina de carne.Se pun intr-o cratita si se dau un clocot.
Se piseaza aspirinele ,se adauga la compozitie si se amesteca bine pentru dizolvare.Se repartizeaza compozitia in borcane si se da la cuptor pt.sterilizare(in tava cuptorului de aragaz se pun cateva foi de ziar,se pun borcanele cu compozitia si apoi se da drumul la foc mic,pana se incalzeste bine cuptorul,apoi se stinge focul si se lasa borcanele acolo pana se racesc complet).
1
Dupa ce s-a desfacut ,borcanul se pastreaza la frigider.