Aperitiv tort cu crema de branza si somon

Galbenusurile se freaca cu smantana, uleiul, praful de copt, sare si apoi se adauga ingredientul colorant (maslinele, pasta de tomate sau spanacul). Fiecare blat se coace separat intr-o forma patrata de 25/25 cm.

Crema:
Branza si smantana se amesteca bine, adaugam somonul taiat marunt.Impartim crema in doua parti egale.In jumatate adaugam ardei verde tocat marunt si in cealalta jumatate adaugam ardeiul rosu.
Punem la baza blatul cu masline, crema cu ardei verde,asezam blatul cu spanac si apoi crema cu ardei rosu.Deasupra asezam blatul portocaliu. Acoperim cu crema din branza topita si apoi decoram dupa plac si imaginatie.Cateva frunze de marar si patrunjel,un omulet de zapada din felii de ou fiert au fost decorul meu.