Aperitiv chec cu broccoli

de oanapl in Aperitive / Garnituri, 14 Apr 2017 | 4469 vizualizari

 

 
Delicii de Paste

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 150 g broccoli
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 ouă
  • 300 g smântână
  • 130 g telemea
  • 300 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv chec cu broccoli:

Cureţi morcovii de coajă şi îi fierbi, iar separat, opă­reşti 2-3 minute broccoli în apă clocotită cu sare, pe care-l desfaci apoi bucheţele. Coci ardeiul, îl cureţi de coajă şi-l tai bucăţi. După ce au fiert morcovii, îi laşi să se scurgă, apoi îi pasezi până obţii un piure fin.

Adaugi telemeaua rasă, smântână, făina, un plic praf de copt şi gălbenuşurile. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi încorporezi uşor albuşurile bătute spu­mă tare, amestecând de jos în sus, pana se omogenizeaza compozitia. Torni jumătate din compoziţie într-o tavă de co­zonac unsă şi tapetată, pui jumătate din bucheţelele de broccoli şi din ardeii copţi, adaugi restul de compo­ziţie şi aşezi deasupra broccoli şi ardeii rămaşi.

Intro­duci tava la cuptor, pentru 55-60 de minute, la foc mic. Il serveşti rece.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv biscuiti sarati cu cascaval afumat si bere cu ghimbir