mihaelar63
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 11.12.2009
RETETE1926
PRIETENI381
Retete / PizzaPostari recente
publicat la 09.01.2024
Reteta de salata broccoli cu mozzarella
publicat la 09.01.2024
Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi
publicat la 12.09.2022
Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
”Cand o sa mai slabesti si tu?”
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Foccacia cu faina graham
Aluatul se intinde intr-o tava unsa cu ulei de masline . Aceasta operatiune se ace usor cu ajutorul degetelor . Presarati deasupra aluatului rozmarin maruntit si sare . Se taie felii sunca si se distribuie in mod egal deasupra aluatului . Rosiile mari se feliaza ....
Painici cu seminte, ayran si faina graham
Pregatiti si cantariti ingredientele. Eu am framantat aluatul cu ajutorul masinii de paine. Intai am pus apa, ayranul, uleiul si drojdia. Am adaugat faina graham si cea alba. La sfarsit am sarat. Am setat programul nr.16 al masinii de paine Tefal -respectiv...
Paine cu secara
Se amesteca in cuva masinii de paine, drojdia cu apa calduta, putina faina, zahar si maiaua de la painea precedenta. Dupa 10 minute se pune in aceasta ordine : restul de apa, uleiul , faina alba, cea de secara si sare. La masina de paine Tefal, folosesc programul nr.16 pentru...
Franzele cu lapte acru, cimbru si busuioc
Pregatiti, cantariti cantitatile date la ingrediente. Se pune intai laptele acru, apa, uleiul, zaharul si sarea in cuva masinii de paine . Drojdia proaspata se faramiteaza si se pune tot acum. Adaugati fainurile si drojdia uscata. Eu am framantat pe programul nr.16 al...
Paine cu secara si chimen
Se pregatesc ingredientele . Se masoara cantitatile de faina si de apa . Se pune intai apa ,sarea, zaharul si uleiul de rapita in cuva masinii de paine . Adugati deasupra fainurile si drojdia . Transferati cuva in masina de paine care a fost racordata la...
Paine cu seminte si mac
Se pregatesc si se cantaresc cantitatile de faina. Se masoara apa. Apa trebuie sa fie usor calduta [nu fierbinte ]. Faina atrebuie sa fie la temperatura camerei. Astfel se va favoriza procesul de dospire. Drojdia proaspata se sfarma si se dilueaza cu 100 ml apa....
Painici cu lapte si chimen
Drojdia proaspata se amesteca cu 100 ml apa calduta pana se desface. Puneti zaharul si doua linguri de faina si amestecati . Lasati sa dospeasca jumatate de ora . Faina se pune intr-un bol incapator . Daca nu va place sa cerneti sau nu aveti sita , amestecati faina cu un tel...
Focaccia cu carnat si rozmarin
Se ia o forma rotunda de tort cu pereti detasabili . Se unge fundul cu ulei de masline si se presara jumatate din cantitatea de rozmarin uscat si maruntit. Se ia o mana buna de aluat [ aproximativ 300 grame ] si se framnta cu apa minerala . Lasati 10 minute sa creasca ....
Chifle cu iaurt si seminte
Se ia 100 gr faina alba si se amesteca cu zahar, drojdie uscata si apa calda. Trebuie sa fuie de consistenta unei faini subtiri . Lasati sa dospeasca bine cam o jumatate de or a. Faina cu care framntati trebuie adusa din timp in bucatarie sa aiba timp sa se incalzeasaca . Astfel ea...
Focaccia cu busuioc, ierburi italiene, masline si rosii
Se foloseste pentru copt o forma de tort cu pereti detasabili . Am procedat astfel pentru ca asa am citit si eu , dar nu era nevoie de pereti detasabili . Foccacia obtinuta se poate dezlipi usor si dintr-o tava obisnuita . Se unge fundul formei cu putin uleo de masline si se...
Paine in vas roman
Pentru inceput se amesteca intr-un vas mai mic 150 gr faina alba cu drojdia si zaharul si apa calduta cat sa obtineti un amestec subtire, cam ca si cel de clatite. Se acopera vasul cu un servet curat si se lasa sa dospeasca bine timp de pana la o ora . Se scoate borcanul cu aluat...
Painici integrale cu seminte de floarea soarelui -turtite fermecate
Fainurile se pun intr-un bol mare incapator . Fara faina alba , painea ar fi iesit mai clicoasa si nu ar fi dospit atat de usor . Drojdia se dizolva in putina apa calduta [cam o jumatate de cana ]. Apa calduta va favoriza procesul de dospire . Doar foate putin calduta ....
Paine bruna
Am pus faina intr-un vas incapator . Am amestecat drojdiile cu putina apa calduta , miere si putina faina . Am facut o adancitura in mijlocul fainii si am pus amestecul cu drojdie . Am lasat 10 minute pana acesta a inceput sa lucreze bine . Am framantat bine adugand berea si...
Painici cu rosii uscate , masline si busuioc
Se pune faina alba intr-un bol mare . In mijloc se face o adancitura in care se pune putina apa calda , drojdia , sarea , zaharul si se amesteca usor cu foarte putina faina . Se lasa sa dospeasca 10 minute dupa care se mixeaza 10 minute cu mixerul folosind paletele ondulate . Acoperiti aluatul...
Paine si chifle cu lapte acru si seminte - Gustul si forma painii
Pentru reusita framantarii ingredientele trebuie sa fie la temperatura mediului ambiant . Daca laptele acru este la rece se aduce din timp in bucatarie . Mixati laptele acru cu drojdia , sare , zahar . Faina cernuta se pune intr-un bol incapator .Se face o adancitura in mijloc si se pune...
Palanet cu cartofi pe foaie de varza
Am folosit masina de paine sa framant aluatul. Am pus intai in cuva apa , drojdia , sare, zahar si apoi faina . Cat timp aluatul a fost la framantat am pus la fiert cartofii spalati in cu coaja in apa cu sare . Cand cartofii sunt fierti se scurg de apa si se curata ....
Paine integrala cu seminte de in
Cerneti intr-un vas mare faina printr-o sita mai rara . Intr-o cana amestecati cu lingura drojdia, sarea . zaharul , 1 lingura faina cu apa calduta si o puneti intr-un cuib format in mijlocul fainei. Lasati la dospit la loc cald 10 -15 min. Incepeti framantatul incorporand faina...
Paine de papagal [ cu seminte de mei ]
1. am amestecat toate fainile intr-un vas mare . in mijloc am pus drojdia frecata cu o o cana cu apa calduta , sare si zahar + putina faina . 2. dupa 15 minute cand am vazut ca maiaua a crescut am inceput sa framant cu apa calduta adaugata treptat , la sfarsit am adugat si uleiul . 3....
Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio
cartofii se spala si se fierb in coaja , se curata si se razuiesc pe razatoarea mare . faina se pune intr-un vas mare .se face o adincitura si se pune in mijloc o maia formata din drojdie , sare , zahar si putina apa calduta amestecata cu faina . se lasa sa creasca 15 min .se...
Piine cu seminte de floarea soarelui
am amestecat intr-un vas mare cele 3 sortimente de faina . am facut in mijloc o adincitura in care am pus pus o cana de apa calduta in care era dizolvata drojdia , zaharul si sarea . am amestecat cu putina faina , a rezultat un aluat subtire care l-am lasat sa creasca cam 15 min ....