lauraaurelia
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 14.12.2013
RETETE0
PRIETENI11
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.01.2014
Salata de rosii si avocado
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Midii pane
Se bat ouale ca pentru omleta si se amesteca cu putina sare si apa. Se adauga apoi destula faina cat se se obtina o compozitie lichida, ca pentru clatite. Se usuca midiile cu prosoape de bucatarie. Se incalzeste uleiul la 180 de grade. Se adauga midiile in aluat, pe rand, se scutura...
Spaghete cu fructe de mare
Se curăță ardeiul de semințe și se taie feliuțe. Usturoiul curățat se feliază. Într-o tigaie, se pune uleiul de măsline și se călesc feliile de usturoi, apoi se adaugă fructele de mare, feliile de ardei, o căniță de apă, sare și piper după gust....
Spaghetti cu spanac si ton
Lasam spanacul sa se dezghete usor, pastrand zeama. Fierbem pastele in sapa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Curatam usturoiul si il taiem felii. Intr-o craticioara punem uleiul de masline si cand este incins adaugam usturoiul si il lasam sa isi elibereze aroma. Adaugam...
Patrate ondulate cu ton si porumb
Se fierb pastele in apa clocotita cu sare si cateva picaturi de ulei conform instructiunilor de pe ambalaj. Am adaugat condimentele. Am scurs apa. Am asezat pe farfurie pastele alaturi de ton si porumb. Pofta buna!
Tagliatelle cu spanac, branza si ardei iute
Curatati si spalati legumele . Ardeii se taie rondele . Spanacul se taie fasii. Pastele se fierb in apa cu sare ,respectand indicatiile de pe ambalaj . Scurgeti tagliatelllele in strecuratoare .Pastrati putina apa in care au fiert pastele. Intr-o tigaie...
Fusilli cu ton si cherry
Se fierb pastele in apa cu sare si putin ulei conform instructiunilor de pe ambalaj. Se taie rosiile cherry in doua. Dupa ce pastele au fiert, se scurge apa, se trece prin jet de apa rece, se scurg bine si se pun intr-un vas incapator. Se scoate tonul din conserva si se adauga peste paste....
Waffe cu aroma de portocala
Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare. Se adauga faina, praful de copt, laptele, untul topit si coaja rasa de portocala. Se mixeaza totul, rezultand un aluat gros. Se unge forma de waffe cu untura si se pune la flacara aragazului pentru a se incinge. Se toarna un polonic de aluat in...
Desert tiramisu reteta fara oua
Tiramisu reţetă originală Modul de preparare este unul extrem de simplu si oricine poate face rapid acasa un tiramisu foarte bun. Crema mascarpone se bate cu zaharul pudra, apoi se amesteca cu frisca batuta. Cafeaua se amesteca cu esenta de rom si daca vreti puteti adauga si zahar....
Prajitura turnata cu prune
Mai intai pregatim umplutura pentru aceasta prajitura. Prunele se spala, se scot samburii, se taie in sferturi sau felii si se pun intr-o oala, se adauga zaharul si amidonul si se pun la foc mic amestecandu-se in continuu pana cand se leaga ca o budinca si in final se adaugascortisoara. Intr-un...
Cornulete pufoase cu cicocolata
Mai intai se topeste margarina cu zaharul intr-o cratita, la foc mic sau la microunde 1 minut. Dupa ce s-a topit untul, se ia de pe foc si se amesteca bine. Se amesteca bine ouale cu drojdia intr-un castron. Se adauga ouale peste margarina topita, iar apoi laptele. Se adauga faina...
Clatite cu branza telemea si malai
Amestecăm ouăle, până devin ușor spumoase, adăugăm uleiul, apa minerală, imediat bicarbonatul, pentru a se stinge în aciditatea apei, apoi brânza dată pe răzătoare, mălaiul măcinat fin, cu ajutorul râșniței de cafea și făina cernută împreună cu...
Turte la tigaie cu branza si ceapa verde
Spălăm ceapa verde și mărarul și le tocăm mărunt, apoi le amestecăm bine cu brânzeturile. Cernem 500 g într-un vas, facem o adâncitură la mijloc și punem acolo drojdia și zahărul. Încălzim apa și turnăm puțină peste drojdie amestecând-o cu...
Dulceata din struguri albi cu whisky
Se pun la fiert apa cu zahărul într-o cratiţă, nu se amestecă. Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini. Când siropul începe să se lege, se adaugă peste sirop boabele de struguri. Se face focul mic şi se amestecă des. Se culege spuma...
Desert prajitura turnata cu branza
Intr-un bol mixam ouale cu sarea si zaharul pudra pana cand isi vor dubla volumul. Adaugam esenta de vanilie, laptele si uleiul, mai mixam putin si la final faina amestecata cu praful de copt. Aluatul obtinut il impartim in 2, iar prima...
Desert salam de biscuiti
Se sfarama biscuitii si se pun intr-un castron. Restul ingredientelor se pun la fiert pana ce margarina se topeste. La final se adauga si esenta de rom. Aceasta compozitie, cat inca mai este calda se toarna peste biscuitii sfaramati. Se taie folia si se unge si ea cu margarina. Asa calda...
Desert chec din albusuri cu portocala
Se bat albusurile cu un praf de sare pana devin dense. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine lucioasa. Se adauga uleiul, zeama si coaja rasa de portocala si se omogenizeaza. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza. Se tapeteaza o forma...
Desert nuci umplute
Cojile: intr-un bol se pun ouale impreuna cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza, apoi se toarna uleiul. Se mixeaza la viteza mica, apoi se toarna faina amestecata cu praful de copt. Se mai mixeaza putin, apoi se rastoarna pe masa de lucru. Se framanta pana se obtine un aluat...
Desert Tiramisu
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul tos si zaharul vanilinat, pana isi dubleaza volumul si se albesc. Se adauga cate o lingura de mascarpone si se mixeaza incet, pana se incorporeaza. Crema se lasa la rece. Se pregateste cafeaua; in apa clocotita se adauga cafeaua, apoi se strecoara de...
Desert tarte cu mascarpone si zmeura
Aluat: se amesteca faina, zaharul, cacaua, praful de copt si sarea. Adaugati untul, oul si framantati. Puneti apa si amestecati pana rezulta un aluat usor de modelat. Se tine la frigider 30 minute. Se intinde aluatul si se decupeaza cu ajutorul unei forme de tarta cerculete. Puneti hartie de...
Desert pancakes (reteta clasica)
Punem intr-un bol faina, uleiul, praful de copt, zaharul, varful de sare si amestecam. Adaugam laptele putin cate putin, amestecand bine. Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma tare albusurile. Adaugam galbenusurile si albusurile spuma in bolul cu faina si amestecam totul cu...