Zucchini cheese balls

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2013 | 5902 vizualizari

 

Mereu mi-au placut dovleceii si sa experimentez diverse retete cu ei.Din copilarie mama imi facea rulouri din dovlecei umplute cu legume si rumenite la cuptor, chiftelute din dovlecei, ghiveci, si desigur dovleceii pane facuti uneori si salata cu otet.Apoi am crescut eu si am facut si sufleu din dovlecei precum si alte combinatii pornind de la retetele mamei.Azi va dau o reteta simpla de chiftelute de dovlecei in care am adaugat elemente noi, inspirata putin de aici: http://www.lifesambrosia.com/2009/02/zucchini-cakes-recipe.html

 

INGREDIENTE

  • ingrediente:•
  • 1 zucchni (dovlecel cu coaja verde inchis)mare razuit si scurs de apa (sau daca nu aveti puneti vreo 2 dovlecei mai mici cu coaja verde deschis, sunt foarte gustosi;)
  • 1 morcovel fraged razuit;
  • 1 varf de cutit de nucsoara praf
  • 1 fir ceapa verde tocat cu frunze cu tot
  • 1 fir usturoi verde tocat cu frunze cu tot
  • putin marar verde tocat marunt;
  • 100 g cascaval mai tare si sarat razuit
  • 100 g fulgi de porumb zdrobiti/pesmet mai mare grunjos
  • 1 praf de piper negru
  • 1 praf de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zucchini cheese balls:

Combina toate ingredientele intr-un castron și se amestecă bine.

Formati cu mana chiftelute si le tavaliti fie prin putina faina si le prajiti in putin ulei, la foc mediu pana se rumenesc,  aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. fie le tavaliti prin fulgi de porumb maruntiti si le coaceti la cuptor in tava pe hartie de copt.
 

   

TIPS-URI

1

daca vi se pare prea moale compozitia , adaugati putina faina;

Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini cheese balls" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi gratinati