Tarta cu urzici

de Lau in Aperitive / Garnituri, 28 Mar 2016 | 5293 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 200 g untura
  • 400 g faina
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • 1 plic praf de copt
  • Umplutura
  • 500 g urzici(fierte)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura faina
  • 2 catei usturoi
  • 300 ml lapte
  • 100 g smantana
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu urzici:

Intr-un vas amestecam faina cu sarea,piperul,praful de copt si facem o gaura in mijloc,adaugam untura la temperatura camerei,ouale batute si incepe sa framantam un aluat omogen(daca este nevoie mai adaugam apa).Invelim in folie alimentara si dam la rece pana pregatim umplutura.

Intr-o tigaie adaugam uleiul,ceapa tocata marunt si calim putin dupa care adaugam faina,amestecand continuu,adaugam urzicile(fierte si scurse de zeama )tocate marunt,laptele si lasam sa fiarba cca 10 min (pana ce se ingroasa putin sosul)

Luam de pe foc adaugam ouale batute cu smantana,usturoiul pisat,condimente dupa gust si amestecam bine,

Lasam sa se raceasca bine

Intindem aluatul pe masa infaianta,asezam in tava tapetata cu hartie de copt,intepam cu furculita dupa care adaugam compozitia de urzici.

Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

CameliaR 1

28.03.2016, 20:57

Faina tartuta!

Gherca Daniela 1

28.03.2016, 23:03

Lau 1

29.03.2016, 07:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Tarta cu urzici, oua si mozzarella