Zacusca de vinete

de cristinutanicolita in Zacusca, 24 Sep 2014 | 4134 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 kg vinete
  • 6 kg ardei
  • 2 kg ceapa
  • 1 l ulei
  • un borcan suc de rosii
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vinete:

Coci vinetele,ardeii , le cureti si le lasi la scurs.

Toci marunt ceapa si o calesti in ulei.

Ardeii si vinetele le dai prin masina de tocat apoi le pui in cratita cu ceapa. Adaugi si sucul de rosii, potrivesti gustul de sare si piper si lasi zacusca sa fiarba pana se ridica uleiul la suprafata.

Pui zacusca fierbinte in borcane curate si sterilizate, le inchizi si le sterilizezi la cuptor 30-35 de minute.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca cu fasole