Wedges, facuti acasa

de articook in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2010 | 8373 vizualizari

 

Decat sa mancati la restaurant cartofi wedges, care sunt semipreparati si congelati... incercati sa faceti acasa wedges proaspeti si buni!

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi albi
  • carnati de bere
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Wedges, facuti acasa:

Aveti nevoie de cartofi noi { albi, si trebuie sa fie mici } . Se spala foarte bine cu un burete, pe urma se pun la fiert, nu trebuie fierti prea tare pentru ca, coaja trebuie sa ramana pe ei. Cand sunt fierti se scot imediat din apa { nu turnati apa rece peste ei } se taie in 4 sau in 2 daca sunt foarte mici. Cel mai bine e sa se taie pe o tabla din lemn, deoarece sunt foarte fierbinti. Nu se lasa sa se raceasca ci se pun imediat in ulei la prajit.

Dupa ce s-au rumenit destul se scot si se dau cand inca sunt calzi cu condiment de cartofi prajiti, cel care il folosesc eu este de la "Galeo", este cel mai bun din cate am incercat, deoarece contine un mix de plante uscate, nu are ingrediente care au gust bun dar nu sti ce sunt.

Se pot servi cu carnati, care se pun in cuptor, pe gratar la 180°C, pe programul de ventilatie {carnatii i-am intepat cu un cutit, astfel a iesit toata grasimea din ei}

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Wedges, facuti acasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

epurasha2bb 1

09.06.2010, 13:35

imi plac la nebunie dar nu stiam ca asa se fac! super!

Rocsi 1

10.06.2010, 19:47

bun bun

articook 1

12.06.2010, 20:43

da chiar sunt foarte buni! desi ii fac mai rar, pentru ca nu prea imi place sa prajesc mancarea.... se merita facuti asa odata la cateva luni

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulete de mamaliga cu branza si carnati