29comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
De mult timp ma urmarea aceata reteta a experimentatei Bucataras Oana : https://www.bucataras.ro/retete/vita-cu-ardei-dulceacrisor-46076.html. Am inlocuit zaharul cu sos Worchester si am folosit ulei de susan si sos de soia pentru a intari nota orientala .
INGREDIENTE
- 1 kgcarne vita [ manzat]
- 1 ceapa rosie
- 2 fire usturoi verde
- 3 ardei grasi- culori diferite
- 2 linguri ulei susan
- 2 linguri otet balsamic
- 2 linguri sos soya
- 2 linguri sos worchester
- patrunjel verde
- sare
- piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Vita in stil oriental:
- Carnea de vita se feliaza si se condimenteaza cu sare si piper .
- Legumele se curata si se spala .
- Feliati legumele de preferinta putin mai mari , ceapa pestisori , ardeiul patrate mai mari si usturoiul rondele . .
- Prajiti carnea in wok in ulei de susan .
- Cand carnea incepe sa se rumeneasca se pune ceapa , usturoiul si mai apoi ardeiul .
- Adugati otetul balsamic , sosul Worchester si cel de soia .
- Amestecati lasati sa mai dea un clocot impreuna .
- Gustati si condimentati daca mai este nevoie .
- La servire presarati deasupra frunze de patrunjel verde .
- Noi am avut ca garnitura orez basmati fiert simplu in apa cu sare .
TIPS-URI
1
Sosul Worchester a dat o nota dulceaga .
2
Cateva informatii despre sosul Worchester : http://jurnalul.ro/timp-liber/culinar/worcestershire-un-sos-celebru-100798.html
3
Atentie la sare sosul de soia contine suficienta .
Daca ti-a placut reteta noastra "Vita in stil oriental" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
