Vinete in sos de rosii si ardei (Reteta nr. 150)

de Adele in Aperitive / Garnituri, 5 Mai 2015 | 3800 vizualizari

 

Un sos dulce-acrisor,rapid si delicios pe care il ador :X

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata potrivita (2 mai mici).
  • 1 ardel rosu.
  • 1 ceapa.
  • 1lingurita zahar.
  • 1 lingura otet de vin.
  • 200 g conserva de rosii(puteti folosi si cele proaspete).
  • 2 linguri ulei de masline.
  • sare.
  • piper.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete in sos de rosii si ardei (Reteta nr. 150):

Se curata ceapa si se toaca marunt se pune la calit cu o lingura de ulei la foc mic, intre timp se curata vanata se taie in cuburi, destul de mari, se curata si se spala bine si se taie felii si ardelul.

Se adauga peste ceapa rumenita, se pune si restul de ulei, se adauga si zaharul impreuna cu otetul, se lasa la foc mic pana se evaporeaza otetul, dupa care se pune conserva de rosii, se potriveste de sare si piper, se acopera cu un capac si se lasa 15-20 minute la foc mic, amestecand din cand in cand.

Se serveste cald sau rece alaturi de orez, pireu, cous-cous,paste etc.

Pofta buna!!

TIPS-URI

1

Daca doriti , se pot pune si masline negre.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete in sos de rosii si ardei (Reteta nr. 150)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rondele de cartofi la cuptor