Varza pe pat de mamaliga

de kukibella in Porc, 22 Oct 2012 | 4199 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza murata;
  • 2-3 carnati de porc;
  • 3 fire praz;
  • 3 roşii;
  • malai;
  • apa;
  • sare;
  • piper;
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza pe pat de mamaliga:

se prajeşte un pic malaiul amestecat cu sare ıntr-o lingura de ulei de masline;se adauga ıncet ıncet apa fierbinte amestecand continuu pana obtinem o mamaliga destul de moale.

carnatul se taie bucati şi se trage un pic la tigaie;adaugam prazul tocat;se mai lasa pe foc 4-5 min.;punem varza ,piperul mai lasam pe foc 10 min.;adaugam roşiile curatate de coaja ;se mai lasa pe foc ınca 6-7 min.

ungem o tava cu ulei,punem primul strat de mamaliga;peste se adauga varza

se da la cuptorul pre-ıncalzit la 180 de grade ptr.ınca 15 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza pe pat de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Varza la cuptor, cu bacon si carnati