Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala este o mancare simpla si pe gustul tututor. Merita incercata, mai ales daca ati pus varza murata la butoi.
Cum se prepara Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala
Am taiat varza fideluta si am spalat-o in doua ape.Am lasat-o sa stea in ultima apa pana am avut nevoie de ea.
Am calit in untura ceapa taiata marunt.Am adaugat in cazul meu si un ardei rosu mare dar si 3 linguri pasta de ardei.
Am pus carnea taiata bucati,varza,cimbru,foi de dafin,piper si sare foarte putina deoarece e sarata varza.Am pus cam 500 ml apa si am dat varza la cuptor pentru 2 ore.
Am scos vasul din cand in cand si am amestecat.Daca e nevoie se mai pune apa.
Mancarea e gata cand s-a fiert varza si a scazut apa.
Se serveste cu mamaliguta si smantana.
Recomandam si varza a la Cluj sau placinte ardelenesti cu varza murata.