Varza a la cluj varianta mea (2)

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 12 Apr 2010 | 8049 vizualizari

 

imi place la nebunie aceasta varza

 

INGREDIENTE

  •  o varza
  •  o cana de orez ( eu am avut un pilaf facut care nu s-a mancat si nu irosim nimic k e scumpa mancarea :D)
  •  costita afumata
  •  o ceapa
  •  un morcov
  •  sare
  •  piper
  •  sare de lamaie
  •  cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la cluj varianta mea (2):

Se pune la prajit costita,o scoatem dupa ce s-a prajit, iar in uleiul ramas se caleste ceapa pana incepe sa sticleasca, adaugam morcovul dat pe razatoare mica, le lasam sa se inbuseasca cateva minute, dupa care adaugam varza frecata bine cu sare si piper si calim impreuna pana cand aceasta se inmoaie bine.

Se pune la fiert orezul cu putina sare.

Cand sunt pregatite varza, orezul si carnea, se aseaza intr-o tava de yena: un rand de varza, unul de orez si iar un rand de varza, deasupra punem costita, se condimenteaza cu sare si piper, cimbru si turnam o ceasca de apa, in care dizolvam putina sare de lamaie. bagam la cuptor pt circa 30 de min.

TIPS-URI

1

se poate face la fel de bine si cu pulpe de pui sau orice alt fel de carne,

2

 de obicei se face cu carne tocata, insa eu am adaptat-o dupa gustul meu

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la cluj varianta mea (2)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu rosii la cuptor