Varza a la Cluj

de Lorra in Porc, 3 Ian 2015 | 18905 vizualizari

 

...ori sarmalute rasturnate :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata porc
  • 2 verze murate medii
  • o cana de orez
  • 2 linguri bulion + 50 ml apa
  • 3 cepe
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei, iar cand este gata se adauga bulionul indoit cu apa, apoi orezul. 

Dupa 10 minute se pune carnea tocata si se tine pe foc pana isi schimba culoarea.

La final se adauga condimentele dupa gust si se opreste focul.

Intre timp se toaca marunt varza murata.

Se unge o tava cu putin ulei (untura), se pun un strat de varza, unul de carne, si tot asa pana ce la final se acopera cu stratul de varza.

Se da tava la cuptorul deja incins, timp de o ora.

 

TIPS-URI

1

Servirea se face asemenea sarmalutelor, cu mamaliga, ardei si eventual smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj, reteta traditionala cu varza murata