Turnulete cu ciocolata

de MonaMimi in Prajituri, 1 Feb 2012 | 4359 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 3 oua
  • 80 g zahar pudra
  • 2 pachetele zahar vanilat
  • 80 g faina
  • 20 g cacao
  • pentru crema:
  • 250 ml frisca lichida
  • 70 g zahar tos
  • 50 g cacao
  • 150 g ciocolata simpla
  • pentru decor:
  • aschii de ciocolata
  • 100 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turnulete cu ciocolata:

Bati albusurile spuma tare, adaugi zaharul pudra si bati pana se topeste. Adaugi treptat galbenusurile batute cu zaharul vanilat, faina cernuta cu 20 g cacao, amestecand usor de jos in sus.Torni aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coci in cuptorul preincalzit 15 minute.Lasi sa se raceasca in tava ,rastorni si tai cercuri cu diametrul de 8 cm.

Crema:

Amesteci frisca lichida cu zaharul tos, cu 50 g cacao, pui pe foc si aduci la punctul de fierbere. Iei de pe foc, adaugi ciocolata simpla bucati si amesteci pana se topeste. Lasi sa se raceasca, pui in frigider sa se intareasca, apoi bati bine cu mixerul.

Asamblare: lipesti cate 3 cercuri cu crema, le imbraci cu crema si deasupra torni glazura de ciocolata neagra. Partea de jos o tapetezi cu alune sau migdale. Pui frisca deasupra fiecarui tortulet, asezi aschii de ciocolata.

TIPS-URI

1

Pentru reusita cremei,frisca nu se da in clocot,altfel se taie

Daca ti-a placut reteta noastra "Turnulete cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu bezea