Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan

de Criss in Prajituri, 25 Apr 2014 | 14127 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 3 oua
  • 3 linguri indulcitor Stevia
  • 1 cutie iaurt activia 0.1%
  • 1 plic praf de budinca cu gust de lamaie
  • 4 linguri tarate de ovaz macinate fin
  • esenta de lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingurita praf de copt
  • Mousse de lamaie
  • 2 oua
  • 1 plic praf de budinca cu gust de lamaie
  • 3 linguri indulcitor pudra Clio/Stevia
  • 500 ml lapte 0.1%
  • 1 plic gelatina Dr.Oetker
  • coaja de lamaie
  • zeama de la o jumatate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan:

Albusurile se bat spuma, apoi se adauga indulcitorul si se bat in continuare pana rezulta o bezea lucioasa si tare. Se adauga apoi galbenusurile, iaurtul, si in final praful de budinca amestecat cu taratele si praful de copt. Se amesteca cu o spatula, apoi se adauga esenta si coaja de lamaie. Se toarna compozitia in tava de chec tapetata cu hartie de copt si se coace aproximativ 25 minute la foc mic in cuptorul preincalzit.

Dupa ce s-a racit, se taie in doua foi. Gelatina se hidrateaza in putin lapte. Ouale se separa si se bat albusurile spuma. Galbenusurile se amesteca cu indulcitorul, praful de budinca, coaja de lamaie si laptele. Se fierbe crema pana se ingroasa, amestecand in continuu. Cand e fiarta, se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata si zeama de lamaie.

Se amesteca bine, apoi se adauga albusurile batute spuma.  Tava  de chec se tapeteaza cu folie alimentara. Se pune o parte din crema, apoi prima foaie de blat, restul de crema si cealalta foaie de blat. Se acopera cu folie si se pune tava in frigider 3-4 ore.  Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mousse de lamaie - Dukan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Criss 1

28.04.2014, 09:36

Multumesc mult.
Alinutza, nu am de gand sa ma opresc. Chiar daca nu slabesc atat de mult si repede cum as vrea. Dieta aceasta a devenit deja un mod de viata. Ce-i drept ma mai abat uneori cate putin, dar oricum incerc sa revin rapid pe drumul drept.

adela_64 1

22.05.2014, 11:22

wow! arata super!

Criss 1

22.05.2014, 12:25

Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec Dukan cu lamaie si goji