Trandafir cu rahat

de iry-gabriela in Dulciuri, 9 Ian 2012 | 5997 vizualizari

 

este o veche invartita dar un pic imbunatatita si spun eu ca si destul de placuta

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • drojdie cat o nuca,
  • 2 lingurite de zahar,
  • 200 ml apa calduta,
  • 350 g faina
  • 3 linguri de ulei.
  • pentru compozitie :
  • 50 g margarina,
  • 6 linguri zahar
  • 200g rahat.
  • pentru sirop:
  • 500 ml apa,
  • 4 linguri zahar
  • esenta de cafea.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trandafir cu rahat:

Pentru prepararea aluatului se ia drojdia si se amesteca cu 2 linguri de zahar, apoi se adauga apa calduta si 3 linguri de faina formandu-se o maia care se lasa 10 minute sa creasca. Separat se ia faina si se cerne si se aseaza intr-un castron mai mare, facandu-se o gaura in mijloc unde se adauga maiaua crescuta si se framanta un aluat elastic peste care se adauga si cele 3 linguri de ulei. Se lasa la crescut 30 de minute acoperindu-se cu un prosop.

Separat se amesteca 50 g margarina tinuta la temperatura camerei cu 3 linguri de zahar, iar rahatul se taie felii inguste si egale.

Cand aluatul a crescut se intinde pe o planseta cu o grosime de 0,5 cm, peste care se intinde margarina frecata cu zahar, iar apoi se aseaza rahatul deasupra si se ruleaza cat mai strans. Se taie rulada obtinuta in bucati egale, care se aseaza cu spirala in sus intr-o tava tapetata cu hartie cerata.

Trandafirii se ung cu ulei si se introduc in cuptorul preincalzit la temperatura medie, timp de 40 de minute.

Intre timp se incalzeste apa, adaugandu-se zaharul si esenta de cafea. 

Dupa coacere se scot pe o farfurie si se trec unul cate unul prin sirop si se pudreaza cu zahar. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafir cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

mena29 1

10.01.2012, 21:33

Eu vreau unul pentru dimineata la

mirela0911 1

11.01.2012, 13:21

frumosi trandafirii si cred ca si buni!

jolygina 1

16.01.2012, 11:07

frumosi trandafiri

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta simpla si delicioasa de Foietaj cu dovleac