Tortellini cu sos de iaurt si sunca

de Sidy in Tortellini, 18 Ian 2011 | 9748 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g tortellini
  • 100 g cascaval
  • 200 g sunculita
  • 300 g iaurt degresat
  • 1 lingurita smantana
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper  granule
  • usturoi(facultativ)  
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu sos de iaurt si sunca:

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot).

Sunculita se taie cubulete si se pune la prajit. Cascavalul se rade. Mustarul se amesteca cu smantana si eventual usturoiul. Se adauga sare si piper apoi sunculita prajita si cascavalul ras.

Se pune sosul pe foc sa se incalzeasca putin ( nu dati in clocot ca se taie ca si maioneza) Pastele fierte se strecoara si se adauga peste sosul incalzit. Se amesteca si se poate servi.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu sos de iaurt si sunca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Reteta simpla si rapida de tortellini in sos de smantana si cascaval