Tortellini cu branza, conopida si bacon

de Panacris in Paste, 31 Oct 2015 | 3128 vizualizari

 

Inițial am pornit de la rețeta tizei mele, de nume: Adriana Pană, voi o cunoașteți mai bine după Id-ul de Bucătăraș: adică Satisfyyourcravings, http://www.bucataras.ro/retete/macaroane-cu-branza-si-conopida-73440.html
M-am pliat pe ce ingredient am avut la îndemână ;) A ieșit o minunăție de budincă, tare sățioasă ;)

 

INGREDIENTE

  • Tortellini cu brânză 250 g,
  • Conopidă 1 bucată mai micuță cca. 300 g,
  • Frunze de oregano,
  • busuioc,rozmarin uscate sau proaspete,
  • ulei de măsline,
  • cubulețe bacon 250 g,
  • mini mozzarella 250 g,
  • pesmet,
  • ouă 2 bucăți,
  • smântână 3-4 linguri.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu branza, conopida si bacon:

Conopida se desface buchețele, se spală, apoi se pune la fiert în apă clocotită, împreună cu pastele tortellini, cca. 6 minute. L-am pus la treabă pe Multicoocker-ul Laurențiu Ionel ;). După ce s-au fiert al dente, se scot din apă, se pun într-un vas termorezistent, zdrobindu-se ușor conopida, pentru uniformizare. Bucățelele de bacon se prăjesc ușor, apoi se adaugă peste amestecul de conopidă și paste. Se asezonează de mirodenii, apoi se adaugă mingiuțele de mozzarella. Smântâna se bate cu ouăle și cu puțină apă în care au fiert conopida și pastele, apoi se toarnă peste preparatul nostru, încheindu-se cu un strat mărinimos de pesmet. Se dă la cuptor, în cuptorul preîncins cca. 15 minute la 200 g. Simplu și gustos. Spor și poftă bună!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu branza, conopida si bacon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu branza si sos de ciuperci