Tort cu nuci si ciocolata

de alinutzika in Torturi, 18 Oct 2011 | 4819 vizualizari

 

by edith frincu....Foarte bun!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 100 g unt
  • 150 g zahar
  • 6 oua
  • 150 g faina
  • 100 g nuci macinate
  • 1 pachet praf de copt
  • 100 g ciocolata neagra
  • Crema
  • 120 g unt
  • 7 lg zahar pudra
  • 400 g frisca
  • 250 g nuca macinata
  • vanilie burbon
  • Sirop
  • 4 lg zahar
  • 200 ml apa
  • 3-4 cuburi de ciocolata neagra
  • Glazura
  • 200 g ciocolata amaruie cu crema de cafea
  • 100 ml smantana lichida pt frisca
  • 50 g unt
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuci si ciocolata:

Se mixeaza untul cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile. Se adauga nucile, faina si praful de copt. Albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitia de mai sus. Topim ciocolata la bain-marie sau microunde si o adaugam si pe ea langa celelalte ingrediente. Dam la copt, pt aproximativ 40 de minute.

Mixam bine untul cu zaharul pudra si vanilia. Adaugam frisca batuta peste unt, mixand continuu. La urma, adaugam nucile macinate.

Punem 5 linguri de zahar la caramelizat, iar  cand s-a topit zaharul adaugam 200 ml apa si lasam pe foc pana cand tot zaharul este topit.

Intre timp topim ciocolata pe baie de aburi si punem cate o lingura din amestecul de apa si zahar  si amestecam pana se termina toata apa.

Taiem blatul racit in 3 parti egale, pe orizontala Insiropam blatul de jos, , punem jumatate crema si apoi blatul urmator. Iar insiropam si punem restul de crema si ultimul blat.

Deasupra, punem glazura dintr-o miscare, fara sa netezim deloc, ca sa ramana tortul frumos. Ornam dupa preferinta.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuci si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

alinutzika 1

20.10.2011, 15:52

multumesc fetelor de comentarii si aprecieri....
Incercati-l si voi!

Lau 1

20.10.2011, 21:13

bun

kamy 1

20.10.2011, 23:10

cioco si nuca cea mai buna combinatie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ciocolata si visine