Tochitura ardeleneasca

de Bya Ralu in Porc, 6 Mar 2012 | 7737 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g carne porc(ceafa)
  • jumatate piept de pui
  • vin rosu
  • condimente
  • malai,oua,parmezan
  • 1/2 ardei gras rosu
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura ardeleneasca:

Se taie carnea cubulete(eu am folosit ceafa de porc pentru ca are si putina grasime) si se pune la calit in ulei de masline. Dupa 5 minute se adauga vinul rosu (1 paharel mic) si se lasa sa se inabuse. Adaugam si ardeiul gras taiat cubulete si se adauga apa cat sa acopere si 1 lingura de bulion si condimentele necesare (sare, piper, boia dulce).

Separat se pune apa in ceaun si putina sare, cand incepe sa fiarba se adauga malaiul pentru a face o mamaliguta!

Tochitura in 30 minute este gata. Pregatim si cate un ou ochi si presaram peste ou si mamaliga parmezan ras.Se poate servi cu muraturi sau cu salata de sfecla cu maioneza!

TIPS-URI

1

e minunat un pahar de vin rosu langa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tochitura de porc cu mamaliga