14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Mi-a venit dorul de o tocanita cu mamaliguta. Bineinteles ca a fost delicioasa cu muraturi asortate langa ea !!!
INGREDIENTE
- 800 gr carne purcel -de casa
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 4 catei usturoi
- 1 bucata praz
- 2 linguri pasta rosii
- 2 linguri pasata ardei cu telina -de casa
- 1 lingura cu varf de faina alba
- 1 foaie dafin
- 1 lingurita cimbru uscat maruntit
- patrunjel vere
- piper negru macinat
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de purcel cu praz si usturoi:
- Carnea de purcel se taie cuburi.
- Usturoiul se feliaza fin . Prazul se taie marunt .
- Sotati prazul si usturoiul in ulei .
- Adaugati carnea de purcel pana cand devine albicioasa .
- Puneti pasata de rosii si faina . Sarati si amestecati .
- Imediat se toarna incet 1 l apa si se amesteca .
- Condimentati cu cimbru foaie de dafin si piper. Adugati pasta de ardei .
- Fierbeti la foc mic inabusit pana cand carnea este patrunsa .
- Supravegheati fierberea si mai adugati apa daca este nevoie .
- Daca doriti sa obtineti un sos mai gros , ridicati capacul si mariti intensitatea fierberii pana ajungeti la rezultatul dorit .Gustati si piparati/sarati daca mai este nevoie .
- La servire presarati frunzulite de patrunjel proaspat , pentru prospetime .
- Serrviti tocanita de purcel cu garnitura preferata .Noi am avut mamaliguta .
TIPS-URI
1
Serrviti tocanita de purcel cu garnitura preferata si muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel cu praz si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
gustoasa! 
Ce apetisantă e! 
Ce combinatie minunata!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
