Din rubrica: cum sa consumi ardeii din congelator.
Pulpele de pui se curata si se spala bine.
Ardeiul se curata, se spala si se taie bucati mai mari sau se scoate din congelator, cazul meu.
Ceapa se curata si se toaca mai mare.
Intr-o cratita se pune uleiul si pulpele si se calesc 10 minute, pana se albesc pe ambele parti.
Se pune ceapa, vegeta, piper, boia afumata si se mai caleste 3-4 minute.
Se pune apa si se fierbe 25-30 minute. Se pun si ardeii si se mai fierbe 10-15 minute.
Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 15-20 minute, sa scada si sa prinda culoare.
Spre sfarsit se amesteca si se potriveste de gust cu sare si piper.
Pofta Buna!